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muensterload.de. Alle Titel zu Zipprick, Jörg

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Titel 1-2 von 2

Zipprick, Jörg

Die Erfinder des guten Geschmacks

Eine Kulturgeschichte der Köche

4.3

Wer proklamierte schon 1739 die "nouvelle Cuisine"? Wieso kam später Paul Bocuse in den Verdacht, ei ...

Im Bestand seit: 18.12.2013

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Schönberger, Margit; Zipprick, Jörg

100 Dinge, die Sie einmal im Leben gegessen haben sollten

2.8

Eine kulinarische Entdeckungsreise Noch nie echte Walderdbeeren, Stilton oder Kobe-Rind gekostet? D ...

Im Bestand seit: 10.11.2011

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