Liköre – regional und saisonal
Aus Garten, Wald und Wiese
Person: Oettle, Susanne
Year: 2017
Language: German
Scope: 121 p.
Available
4.0
- Contents:
- Dieses Buch hat sich dem puren Aroma selbstgemachter Frucht-, Kräuter- und Gewürzliköre verschrieben! Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt, wie Sie Ihren eigenen Likör ganz einfach selbst machen können - mit rein regionalen und saisonalen Zutaten. Über 40 raffinierte Rezeptkreationen reichen von Holunderblüten- über Kirsch- und Hagebutten- bis hin zu Bratapfel- und Haselnusslikör. Das nötige Hintergrundwissen zum passenden Equipment, der Frucht- und Kräuterauslese und dem richtigen Ansetzen mit Spirituosen liefert der kompakte Ratgeberteil. Dieses Buch begleitet Sie Schritt für Schritt zum hausgemachten, naturreinen Likör - ganz ohne künstliche Aroma- und Zusatzstoffe.
Susanne Oettle ist gelernte Krankenschwester und machte mit Mitte 40 ihre Leidenschaft zum Beruf: Nach traditionellen und eigenen Rezepten stellt sie aus regionalen Zutaten Köstlichkeiten wie Liköre, Chutneys und Essig her, die über ihren Onlineshop beziehbar sind.
Title Information
Title: Liköre – regional und saisonal
Person: Oettle, Susanne
contributor: Eugen-Ulmer-Verlag
Publisher : Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818600327
Category: Non-Fiction & Guidebooks, Hobby & Lifestyle, Pleasure
File size: 24 MB
Format: PDF
Loan period: 21 days
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