Einfache und schnelle Selbstversorgung
Voraussetzungen, Tierhaltung, Anbauportraits & Konservierung
Autor*in: Gutjahr, Axel
Reihe: Land & Werken
Jahr: 2024
Sprache: Deutsch
Umfang: 120 S.
Verfügbar
- Inhalt:
- Bei der Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln handelt es sich um keine neuzeitliche Erfindung. Heute sind die wichtigsten Beweggründe der Wunsch nach einer höheren Qualität der Erzeugnisse und das Bestreben, den eigenen Geldbeutel zu entlasten. Derartige Einsparungen lassen sich oft schon mit ein paar Küchenkräutern in einem Umfang realisieren, den manche Menschen nicht für möglich halten. Am Anfang steht die Analyse, welche Kapazitäten in Form der Faktoren Zeit, Fläche, Bodenqualität, Lagerungsmöglichkeiten und gegebenenfalls auch Voraussetzungen für eine weitgehend artgerechte Tierhaltung vorhanden sind. Cornelia Gutjahr führt Schritt-für-Schritt zum eigenen Selbstversorgergarten.
Axel Gutjahr, Jahrgang 1959, lebt im ostthüringischen Stadtroda. Seit frühester Kindheit begeistert er sich für Pflanzen und Tiere. Außerdem betrachtet er die Küche als "sein Experimentierfeld", in dem er neben altbewährten auch gern neue Marmeladen-, Wildbret- und Teevarianten sowie Liköre kreiert. Axel Gutjahr hat bisher 60 Sachbücher (darunter mehrere Kinderbücher) verfasst.
Titelinformationen
Titel: Einfache und schnelle Selbstversorgung
Reihe: Land & Werken
Autor*in: Gutjahr, Axel
Verlag: HEEL Verlag
ISBN: 9783966646970
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Umwelt & Umweltschutz, Landwirtschaft & Nahrungsmittelindustrie
Dateigröße: 88 MB
Format: ePub
Max. Ausleihdauer: 21 Tage